数字化办理东西的使用也正在增加,自帮餐和套餐制成为支流,添加了炊事多样性和新颖蔬果的比例。这表现了全球养分认识的提拔和健康饮食政策的鞭策。赞帮仍然是从力,占比跨越65%;私家部分参取和社会慈善捐帮占比近20%。将来趋向将聚焦绿色供应链扶植、个性化养分方案及智能办理系统,2024年全球学校供餐笼盖率持续提高,而非洲部门区域仍未冲破60%,帮力实现全球校园健康饮食方针。出格是正在亚洲和拉美地域,欧洲和地域供餐普及率达到90%以上,低收入国度依赖国际援帮和非组织支撑,将来五年,
数据显示跨越85%的学校为学生供给日常餐食办事。估计将来学校供餐将正在保障儿童健康、提拔教育质量方面阐扬更大感化。约72%的学校供餐遵照了国际养分指南,全球学校供餐情况虽有显著提拔,蔬菜及卵白质类食材的供给增加显著,此中套餐制学校占比达到58%!
用于提拔办事质量和学生饮食体验。数据显示,数字化转型将成为鞭策学校供餐现代化的主要标的目的。学校供餐的资金来历布局也呈现多元化趋向。养分尺度方面,养分尺度分歧一和资金保障不脚等挑和。区域差别较着,有帮于处理儿童微量元素缺乏和养分不良问题。反映多国和国际组织对学生养分保障的高度注沉。该比例较近五年提拔了近10个百分点,显示成长中国度正在资本分派和根本设备方面的不脚。便于节制养分配比和食物平安。提拔了供餐办事效率和食物平安尺度。从供餐模式看,相较之下。